Хүнсний нэмэлт амт үнэртэн cas 5949-05-3 Rhodinal Citronellal Oil
Өргөдөл
Үнэр
Өдөр тутмын химийн үйлдвэр
Тодорхойлолт
Цитронеллал нь монотерпеноид бөгөөд цитронелла тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд нимбэгний өвөрмөц үнэрийг өгдөг.Энэ нь метаболит ба мөөгөнцрийн эсрэг үүрэг гүйцэтгэдэг.Энэ нь монотерпеноид ба альдегид юм.
Цитронеллал нь Cymbopogon (C. citratus, хоолны нимбэгний өвсөөс бусад), нимбэгний анхилуун үнэртэй бохь, нимбэгний үнэртэй театрын ургамлын нэрмэл тосны үндсэн тусгаарлалт юм.Цитронелллийн (S)-(−)-энантиомер нь кафир шохойн навчны тосны 80% -ийг бүрдүүлдэг бөгөөд түүний өвөрмөц үнэрийг хариуцдаг нэгдэл юм.
Цитронеллал нь шавьж үргээх шинж чанартай бөгөөд судалгаагаар шумуулын эсрэг өндөр үр дүнтэй болохыг харуулж байна. Өөр нэг судалгаагаар цитронеллал нь мөөгөнцрийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай болохыг харуулж байна.
Цитронеллал нь хүчтэй үнэртэй, химийн тогтворгүй шинж чанартай тул бага зэрэглэлийн голт бор, сараана цэцэг, шумуулнаас хамгаалах үнэртэн зэрэг бага хэмжээний гоо сайхны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.Citronellal нь ихэвчлэн саван, гоо сайхны амтлагчийн найрлагад ашиглагддаг бөгөөд тун нь 10% -иас бага байдаг.IFRA-д ямар ч хязгаарлалт байхгүй.Одоогийн байдлаар Хятадад сүрчиг болгон шууд хэрэглэдэг цитронеллальдегидийн хэмжээ тийм ч их биш байна.Их хэмжээний цитронеллальдегидийг гидроксил цитронеллальдегид, лево ментол болон бусад амтлагчийг нийлэгжүүлэхэд ашигладаг.
Тодорхойлолт
| Эд зүйлс | Стандартууд | Үр дүн |
| Тэмдэгтүүд | Хүчтэй цитрус, цитронелла, сарнайн үнэртэй шар шингэн | Мэргэшсэн |
| Молекулын жин | 154.25 | Мэргэшсэн |
| Молекулын томъёо | C10H18O | Мэргэшсэн |
| Харьцангуй нягт (20/20℃） | 0.8500-0.8600 | Мэргэшсэн |
| Хугарлын индекс (20℃） | 1.446-1.456 | Мэргэшсэн |
| Гялалзах цэг | 169°F | Мэргэшсэн |
| Шинжилгээ | Citronellal≥96% | Мэргэшсэн |
Ашиг тус ба функцууд
Цитронелалыг хүнсний амт, цитрус жимс, интоорын амтыг бэлтгэхэд, цитронеллалыг модуляц, саван багатай амт, үнэртүүлэгч түүхий эд болгон ашигладаг.Цитронеллийг ментолын нийлэгжилтэнд хэрэглэж болно.
Хэрэглээ
Гоо сайхны амтыг тогтоогч, зохицуулагч, тохируулагч болгон ашигладаг.
Ундаа, хоолонд амт оруулагч болгон ашигладаг.
Гол төлөв цитронеллагийн спирт, гидроксицитронелла альдегид, ментол болон бусад түүхий эдийг нийлэгжүүлэхэд ашигладаг.
Хүчтэй нимбэгтэй, цитронелла нь анхилуун үнэртэй сарнайтай эссэнс бэлтгэхэд ашигладаг.
deodorant, зохицуулагч бодис, хувьсагч болгон ашигладаг, гоо сайхны мөн чанарт өргөн хэрэглэгддэг;
