cas 100-52-7 PHBA P-гидроксибензалдегид Бензалдегид
Өргөдөл
Хүнсний нэмэлтүүд
Тодорхойлолт
Бензалдегидийн ердийн үнэр нь бүйлсний үнэртэй төстэй.Үнэн хэрэгтээ энэхүү шингэн органик нэгдэл нь гашуун бүйлсний тос эсвэл чангаанзны тосны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд байгалийн янз бүрийн эх үүсвэрээс гаралтай.Ихэнхдээ синтетик аргаар олж авсан бензалдегидийг бүйлсний хандны нөлөөг дуурайлган амтлагч болгон ашигладаг.Энэхүү синтетик бүтээгдэхүүнийг бялуу болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүнд мөн чанар нэмэхэд ашигладаг.Энэ нь голт борын цэцэг, бренди, мэлрэг цэцэг, нил, хуайс, наранцэцэг, амтат буурцагны цэцэг, чавганы цэцэг, жүржийн цэцэг гэх мэт ул мөрийн цэцгийн амтыг агуулсан тусгай үнэртэн болгон ашиглаж болно. саван дээр хэрэглэнэ.Мөн бүйлс, жимс, цөцгий, интоор, наргил, чангаанз, тоор, хушга, том чавга, ванилийн шош, Синь Шян болон бусад охь зэрэгт хүнсний амтлагч болгон ашиглаж болно.Ром, бренди гэх мэт архины амтыг бас хэрэглэдэг.
Тодорхойлолт
| Эд зүйлс | Стандартууд | Үр дүн |
| Тэмдэгтүүд | Өнгөгүй цайвар шар өнгөтэй шингэн | Мэргэшсэн |
| Харьцангуй нягт (20/20℃) | 1.040~1.047 | 1.043 |
| Хугарлын индекс (20℃) | 1.544～1.547 | 1.546 |
| Хүчиллэгийн утга | ≤5.0 | 0.7 |
| (KOH мг/г) | ||
| Шинжилгээ | ≥98% | 99.05% |
Ашиг тус ба функцууд
Бензалдегид (C6H5CHO) нь формил орлуулагчтай бензолын цагирагаас тогтсон органик нэгдэл юм.Энэ бол хамгийн энгийн үнэрт альдегид бөгөөд үйлдвэрлэлийн хувьд хамгийн ашигтай бодисуудын нэг юм.
Хэрэглээ
Үндсэндээ будагч бодис, шанцайны хүчил болон бусад органик нэгдлүүдийг үйлдвэрлэх, зарим талаараа үнэртэй ус, амтлагч бодис үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
хүнсний болон амтлагч нэмэлт болгон ашигладаг бөгөөд гурилан бүтээгдэхүүн, хөлдөөсөн цагаан идээ, жимсний шүүс, зөөлөн чихэр, желатин пудинг, архигүй ундаа, согтууруулах ундаа, хатуу чихэр, бохь зэрэг олон төрлийн хоолонд агуулагддаг.
